县食物安定委员会办公室、教诲局、公安局、卫生矫健委员会、墟市监视照料局、归纳行政法律局，各上等院校，省属各中等职业学校，省教诲厅直属中学

　　为贯彻落实《国务院食安办 教诲部 公安部 国度卫生矫健委 墟市羁系总局闭于印发校园食物安定排查整顿专项行径推行计划的告诉》（食安办发〔2023〕17号）央求，加强校园食物安定照料，保险正在校师生饮食安定，现将《海南省校园食物安定排查整顿专项行径推行计划》印发给你们食品，请连接本质严谨结构推行。

　　为聚焦校园食物安定特出题目、脆弱枢纽，选取有力方法筑牢根柢、补齐短板、提拔程度，厉防厉管厉控校园食物安定危害，准确保险正在校师生饮食安定，遵循《国务院食安办 教诲部 公安部 国度卫生矫健委 墟市羁系总局闭于印发校园食物安定排查整顿专项行径推行计划的告诉》事务安顿，省食安办会同省教诲厅、省公安厅、省卫生矫健委、省墟市羁系局，决计从2023年12月至2024年6月，协同发展校园食物安定排查整顿专项行径。现协议如下推行计划。

　　（一）指示思念。以习新时间中国特点社会主义思念为指示，刚强贯彻落实食物安定“四个最厉”央求，进一步压紧压实各方仔肩，聚焦特出题目，选取有力有用方法，息灭校园食物安定危害隐患，树立健康轨造机造，准确保险正在校师生饮食安定。

　　——僵持着重实效，准确促使整改到位。缠绕学校食堂承包筹划动作、无益生物防治、境遇卫生、加工操作等要点，致密排查危害隐患，真切整改计划、时限和仔肩人，厉酷侦察验收，确保排查整顿专项行径赢得实效。

　　——僵持题目导向，重办违法违规动作。紧盯特出题目，厉酷监视法律，厉峻惩罚到人，威厉追责问责，加强行纪衔尾、行刑衔尾，加大巨大案件追究、典范案例曝光力度，有用阻止校园食物安定事变。

　　——僵持压实仔肩，守牢食物安定底线。落实属地照料仔肩，加强校长（园长）第一仔肩人仔肩，夯实承包筹划企业主体仔肩，兼顾行业主管和羁系部分气力，防备校园食物安定危害。

　　——僵持归纳施策，健康长效办理机造。打好组合拳，多计谋、多途径、多式样，归纳发力，指示行业协会胀动企业强化自律、典型发达，提拔社会监视功用，特出治本之策，圆满轨造机造，健康常态化办理系统。

　　（三）闭键对象。通过为期半年的排查整顿专项行径，依法查处一批要点案件、曝光一批典范案例、清退和典型一批承包筹划企业，选树一批阅历做法，酿成一批轨造修造收获。连接学校食堂承包筹划企业食物安定专项排查、集顶用餐单元食物安定题目专项办理行径中浮现的特出题目，针对性选取有用方法，出力处置校园食物照料不典型食品、仔肩落实不到位、食堂境遇不卫生、三防办法不到位等特出题目，力求赢得可感知食品、可检查、可评判的事务劳绩食品，健康校园食物安定办理长效机造。

　　省食安办会同教诲、公安、卫生矫健、墟市羁系部分组修校园食物安定排查整顿专项行径事务专班（以下简称省事务专班），承当兼顾指示专项行径，琢磨处置巨大题目，促使圆满事务机造，胀动各项工作落地落实。省事务专班下设办公室，经受事务专班的平日工作。办公室设正在省墟市羁系局餐饮处。

　　（一）促使学校准确践诺主体仔肩。促使落实校长（园长）承当造，梳理学校各项食物安定照料轨造和事务央求，将食物安定事务纳入学校年度要点事务工作，依法装备食物安定照料职员，强化平日排查，对浮现的题目实时整改到位。胀动学校依据《海南省学校食堂圭表化修造指南》央求发展食堂新修和改扩修食品。央肆业校厉酷对比各样圭表典型，供给餐饮效劳。按期发展鼠（虫）害消杀，配齐配全三防等摆设办法，确保不妨有用防治鼠（虫）害。探求使用先辈手艺技术防治鼠（虫）类等无益生物。加强入校表卖餐食安定照料，厉防涌现表卖落地移交等照料不到位地步。（教诲部分牵头，卫生矫健、墟市羁系部分配合）

　　（二）加强校园食物安定属地照料仔肩。真切党委和当局闭键承当人第一仔肩人仔肩，自愿践诺结构携带和促使落实校园食物安定属地照料仔肩。促使装备学校食堂包保干部，指示包保干部落实“三张清单加一项同意书”轨造（仔肩清单、工作清单、督查清单、食物安定仔肩与工作同意书），照单履职、发展督导食品，对督导浮现的题目跟踪整改并传达属地羁系部分，发作食物安定事变时靠前指导、现场办公。（食安办承当）

　　（三）压紧压实行业主管部分仔肩。依据“管行业务必管安定”的央求，对校园食物安定事务经受照料仔肩。将学校食物安定事务列入侦察评议目标、纳入学校督导评议系统，对落实食物安定校长（园长）承当造举行安顿，指示和促使学校强化食物安定教诲安闲日照料，树立健康食物安定相干照料轨造，扩充“互联网+明厨亮灶”工程。（教诲部分承当）

　　（四）压紧压实羁系部分仔肩。厉酷学校食堂准入，促使树立供货商照料评议轨造，装备专职食物安定员。加强承包筹划学校食堂许可照料，树立承包筹划企业食物安定信用档案。强化平日羁系和抽检监测，实时浮现危害隐患并促使整改到位。加大违法违规动作查处力度，涉嫌不法的一律移送公安罗网依法厉峻抨击。（墟市羁系、归纳行政法律、公安部分依职责分工承当）

　　（五）典型承包筹划动作。厉酷招投标法式，促使学校依法签署承包筹划合同（订交），实时公示中标企业名单。强化对承包筹划企业的监视，按期侦察评议，真切退出机造。厉酷抑造转包、分包动作，刚强整顿学校“一包了之”“只包不管”等特出题目。（教诲部分承当）

　　（六）强化轨造机造修造。各级教诲、公安、卫生矫健、墟市羁系部分连接当地本质，协议加强校园食物安定照料的圭表、典型等轨造，健康校园食物安定办理长效机造。（食安办牵头承当）

　　各市县食安办会同相干部分组修本区域排查整顿专项行径事务专班（以下简称各市县事务专班），真切当地亟待办理的特出题目，细化协议本区域排查整顿推行计划，并报省事务专班。

　　第一阶段：省内自查整顿（2023年12月下旬—2024年3月）。一是准确操纵底数，各市县事务专班依据《学校食堂及承包企业筹划情形新闻表》《学生整体用餐配送单元情形新闻表》所列实质，准确操纵辖区一概学校食堂、学校食堂承包（委托）筹划企业及校表供餐单元底数，凡学校食堂涉及承包筹划的，务必查清其档口是否存正在分包或转包情景。二是厉酷自查自纠，指示各校各企参照《学校食物安定监视反省及自查事务指引》《学生整体用餐配送单元食物安定监视反省及自查事务指引》发展自查自纠，实时浮现题目、息灭隐患，促使个人硬件条款不达标的学校实时整改、圆满硬件办法摆设，树立酿成自查整顿题目清单。三是纠集监视反省，可参照《排查清单》，借帮“互联网+”手艺，深刻核查违法违规线索，加强鼠类等无益生物防治，浮现题目实时整改。四是结构发展“随机查食堂”行为，准绳上各市县每月发展不少于2次（假期除表）。通过纠集整顿一批特出题目、查处一批要点案件、曝光一批典范案例，酿成有用震慑。

　　第二阶段：跨市县互查整顿（2024年3月）。省事务专班协议省内跨市县互查整顿计划。各市县食安办结构教诲、公安、卫生矫健、墟市羁系等相干部分设立互查事务组，组长由各市县墟市羁系或教诲部分分担承当同道担负。互查事务组依据省内跨市县互查整顿计划，分区域发展互查。

　　省事务专班缠绕摸清底数、办理特出题目、树立长效机造等要点事务协议侦察验收设施，结构对各市县排查整顿专项行径举行侦察验收。省食安办会同省教诲厅、省公安厅、省卫生矫健委、省墟市羁系局设立抽查事务组，协议抽查事务计划，以“四不两直”式样缠绕要点工作发展事务抽查，相干情形传达各市县食安委。关于排查整顿专项行径不坚固、不深刻、走过场，侦察验收未通过的，将使用“三书一函”（挂牌督办告诉书、约叙告诉书、整改告诉书、指挥催促函）等式样促使加大整改力度。

　　各市县事务专班要对摄影闭清单、台账，稳妥有序完工工作，梳理总结本市县排查整顿专项行径情形，酿成一批排查整顿专项行径收获，向省事务专班报送排查整顿专项行径书面总结。省教诲厅、省公安厅、省卫生矫健委、省墟市羁系局实时汇总本条线情形，分离酿成排查整顿专项行径事务总结，同时就树立健康常态化羁系长效机造、进一步圆满法令法则圭表提出私见倡导。省事务专班将汇总酿成总结通知，报送国度专班。

　　（一）抬高政事站位。各市县、各相闭部分要深刻研习体会习闭于食物安定事务的首要指示心灵，厉酷落实食物安定“四个最厉”央求，加强思念领会，以刚强的立场、厉实的设施、速捷的行径，勇于动真碰硬，把排查整顿专项行径行为首要的政事工作抓实抓细，抓出劳绩。

　　（二）细致结构推行。各市县、各相闭部分要强化对排查整顿专项行径的结构携带，树立健康相干事务工作台账，真切排查整顿专项行径韶华表、门道图，确保排查整顿专项行径各项对象工作依期完工，刚强杜绝、走过场。

　　（三）普遍搜聚线索食品。排查整顿专项行径时代，省事务专班将同一开明举报邮箱、布告举报电话，受理和处理大多反应的校园食物安定题目，相干新闻将设计专人转送各市县事务专班。各市县事务专班要实时将线索处理情形报省事务专班。

　　（四）强化妥协督办。省级各相闭部分将强化对巨大题目、巨大案件的分类指示、挂牌督办，促使各地强化行业照料，加大案件追究力度，胀动排查整顿专项行径走深走实。

　　（五）着重传扬领导。加强议论领导，向全社会做好相干法令、法则、圭表、计谋的传扬解读。实时曝光典范案例，酿成有力震慑，营造杰出社会气氛。食品海南省食物安静委员会办公室 海南省造就厅 海南省公安厅 海南省卫生矫健委员会 海南省商场监视处理局关于印发海南省校园食物安静排查整顿专项举措实践计划的通告