町芒商量院颁布的《2022儿童食物行业商量通知》显示，84.8%的家长出于孩子饮食壮健的宗旨，更目标于给孩子购置标有「儿童」字样的食物。

　　“儿童肉松”、“儿童酱油”、“儿童牛奶”、“儿童奶酪”......这些食物表包装上遍及颜色绚烂，有的策画了百般卡通图案，有的同时印着“无增加剂”、“养分”等字样。

　　另有极少食物，纵然没有精确标明是“儿童食物”，但通过其告白语或表包装来看，很分明发售对象便是儿童。

　　但究竟上，目前我国并没有筑树特意的“儿童食物”分类。“儿童食物”缺乏特意的公法原则与食物安寰宇家轨范。

　　那么市情上的“儿童食物”真相是营销权谋，仍旧真的有利于儿童壮健？这日幼编就来给公共好好扒一扒，那些满盈正在超市和电商平台里的“儿童食物”。

　　不少“儿童食物”与普遍食物的因素并无区别，只只是换了个“马甲”，要害价钱还遍及越过一大截。究其缘故，无非是极少商家对准了家长思让孩子吃得更壮健的心思。

　　例如，良多家长显露孩子不行吃太多盐，以为加点酱油能够晋升食品的口感，于是很容易马虎酱油中「钠」的摄入。 钠摄入过多，会影响孩子的肾脏效力。

　　市情上不少“儿童酱油”传扬“无增加”、“低盐”、“低钠”。有的还打出了“养分裂”、“有机”等观念，销量和价钱也以是翻倍。

　　有记者对照了几款“儿童酱油”与普遍酱油的配料表，产物因素均根本涵盖水、有机脱脂大豆、有机幼麦、食用盐等，因素根本划一。不得不说，真的好坑！

　　况且正在钠含量上，局限标示有“减盐减钠”的儿童酱油与普遍酱油原天职别不大，有些含钠量以至高于普遍酱油。

　　也有局限“儿童酱油”确切是减盐了，但减了多少盐因素，正在什么根蒂进取行减盐，并没有诠释。

　　依照国度闭系轨范，声称低盐低钠的产物，每100克相应钠含量应低于120毫克，市情上良多儿童酱油都达不到这个轨范。

　　1岁内宝宝不要吃盐，应避免吃酱油；1-3岁内幼儿厉酷节造盐的摄入量，应少吃酱油！

　　目前儿童食物尚无闭系轨范，养分因素表中的含量百分比，也都是参照成人轨范拟定。

　　更必要惹起珍视的是，有局限打着“儿童食物”标签的食物，公然高糖、高盐、含有反式脂肪酸，有的为了寻求口感还插手百般增加剂。例如：

　　拿一局限「儿童牛奶」来说，卵白质含量可以还不如普遍纯牛奶（国度原则纯牛奶的卵白质含量应≥2.9克/100ml）。

　　查看瓶身的配料表会挖掘，市情上良多儿童牛奶为逢迎孩子的口胃，都增加了极少糖或甜味剂， 长久喝反而会影响孩子发展发育。

　　宇宙卫生结构曾正在 2019 年 7 月宣告了一项创议：禁止食物坐蓐商正在 3 岁以下婴幼儿食物及饮料中增加游离糖（席卷全面糖浆、蜂蜜、果汁或甜味剂等等）。

　　有些儿童牛奶日常会格表增加养分填补剂，以是必要扩展食物增加剂来坚持牛奶的安定性。由此弥补孩子的消化、罗致负责，有点得不偿失。

　　再说说「儿童奶酪」，市情上大局限都属于「正在造奶酪」，同样也并不壮健。再造奶酪正在发酵的流程中，会插手极少其他因素，像盐、糖、食物增加剂、增稠剂等，是以并不适合给孩子吃。1 岁从此的孩子能够采用含盐量低的「自然奶酪」。

　　含百般增加剂的食物日常都是高油高盐重口胃，且作对孩子味觉神经发育、影响钙罗致。

　　含反式脂肪酸的食物长久摄入会作对孩子发展发育流程中对必定脂肪酸的愚弄，可酿成中枢神经体例发育繁难食品，损害纪念力；还会酿成孩子个性焦躁、易怒；以至对心脏和血管体例壮健也会发生危急。

　　是以，有些“儿童食物”不只没有给孩子供应富厚的养分，还会窒碍孩子养成壮健的饮食风气。收割家长的钱包不说，还吞噬孩子的壮健。

　　如许的配料表因素单纯，表现增加剂越少。例如配料表唯有牛奶或生牛乳，才是纯牛奶/鲜牛奶，释怀买。

　　例如某些「儿童牛排」，配料表一长串字，把稳一看有百般增加剂，要尽量避免购置。

　　另有些儿童食物包装上有“0糖”、“0蔗糖”字样，也不代表真的就不含糖。究竟上可以是不增加蔗糖。查看配料表挖掘，有乳糖、果糖、麦芽糖浆、玉米糖浆等其他糖，格表容易被误导！

　　原本，通常购置入口的食物，家长都应当教育先看配料表的好风气。配料表中越靠前的、含量越高。像下图这种白砂糖直接排正在第一的，绝不观望的放下。

　　是以也能够同时提防查看食物「养分因素表」是否 低脂、低钠等，以及查看钙含量、锌含量等百般微量元素的标注。

　　闭联到孩子壮健，食物安好是第一道防地。相闭部分应模范针对儿童的营销行径，厉峻整顿“儿童食物”乱象，的确保险孩子的食物安好。

　　再次夸大，目前我国并没有筑树特意的“儿童食物”分类。家长们切记，不要看到商品包装上打着“儿童”二字，就以为必定是对孩子的壮健是有益的！贵也不代表好，仍旧要依照孩子的发育特色，正在饮食方面做出确切的采用和搭配。

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